Czy blacha nierdzewna może być wykorzystana w produkcji żywności?
Stal to mocny, trwały materiał, który jednak kiepsko znosi kontakt z wilgocią. Nie dotyczy to stali nierdzewnej – dzięki odpowiedniej mieszance pierwiastków stopowych jest ona odporna na korozję. Szczególne właściwości stali nierdzewnej sprawiają, że można ją stosować nie tylko w środowiskach mocno agresywnych chemicznie, ale też w kontakcie z żywnością.
Dlaczego stal nierdzewna nie ulega korozji?
Stal nierdzewna musi mieć minimum 10,5 procent chromu. To właśnie ten pierwiastek sprawia, że stali nie niszczy korozja – na powierzchni tworzą się tlenki chromu, które tworzą tzw. warstwę pasywną, chroniącą przed zewnętrznymi czynnikami korozyjnymi. Warstwa posiada zdolności do samoczynnego odbudowania się, dlatego nawet po zarysowaniu bądź innym uszkodzeniu stal nie musi stracić swoich parametrów – odbudowa warstwy pasywnej zajmuje około 24 godziny.
Do odbudowy niezbędny jest tlen, więc uszkodzona stal musi znajdować się w środowisku, w którym tego pierwiastka jest odpowiednio wysoka zawartość. Może też dojść do skorodowania stali nierdzewnej w otoczeniu silnie agresywnych chemikaliów, które utrudniają odbudowę warstwy pasywnej – w tak wymagających środowiskach należy stosować odpowiednie gatunki stali, o podwyższonej odporności na działanie kwasów.
Jak stal nierdzewna zachowuje się w kontakcie z żywnością?
Wyroby ze stali nierdzewnej, dostępne w ofercie Nova Trading, doskonale się sprawdzą w rozmaitych branżach. Blachy, profile czy rury nierdzewne są bardzo cenionym materiałem w budownictwie, przemyśle, transporcie, branży chemicznej i petrochemicznej, chętnie również z nich korzysta branża spożywcza.
Stal nierdzewna to stosunkowo tani materiał, a do tego znacznie trwalszy od plastiku i nie tłucze się tak jak szkło. Dużą zaletą nierdzewki jest też to, że nie wchodzi ona w reakcje z żywnością, nie przenosi i nie zmienia zapachu, łatwo ją utrzymać w czystości. Stal może mieć kontakt z jedzeniem w szerokim zakresie temperatur, ponadto nadaje się nie tylko do serwowania posiłków, ale i magazynowania oraz transportowania wyrobów spożywczych, surowych i po obróbce cieplnej. Ze stali nierdzewnej można wytwarzać sztućce, pojemniki, tace, naczynia, akcesoria kuchenne, zarówno do użytku domowego, jak i komercyjnego, jak najbardziej materiał ten sprawdza się także podczas produkcji żywności.
Może to Ci się spodoba
Internauci i użytkownicy smartfonów podczas wakacji szczególnie narażeni na ataki cyberprzestępców i złodziei
Wypoczywający wielokrotnie sami narażają się na ryzyko kradzieży kosztowności czy cyberwłamania. Oba incydenty mogą być równie dotkliwe w skutkach, więc eksperci doradzają wzmożoną czujność. Przestrzegają przed korzystaniem z niezabezpieczonych sieci wi-fi, przez które
Grupa brokerska UNITY obchodzi 10-lecie działalności
Grupa brokerska Unity, jeden z największych brokerów ubezpieczeniowych w Polsce, zajmujący się głównie ubezpieczeniem należności obchodzi 10 lat istnienia. Przez ten czas zapracował na bardzo dobrą reputację w branży, każdego
Obligacje korporacyjne – dobry czas na emisje
Firmy zastanawiające się nad pozyskiwaniem finansowania na swą działalność i rozwój, nieustannie zmuszone są dokonywać kalkulacji, jakie źródło będzie najbardziej w danym momencie korzystne. Mając do wyboru kredyt bankowy, emisję
Niskie ceny benzyny mogą się utrzymać do przyszłych wakacji
Nadprodukcja ropy naftowej, jej rekordowe zapasy i niski popyt sprawiły, że tegoroczne wakacje były udane dla kierowców. Ceny benzyny spadły o 20–30 proc. w porównaniu do czerwca. Zapowiedzi o możliwym zamrożeniu produkcji nieco podniosły ceny.
Opóźnia się uchwalenie ustawy o rencie dożywotniej
Po dwóch konferencjach uzgodnieniowych i zakończonych konsultacjach społecznych, projekt ustawy o dożywotnim świadczeniu pieniężnym, podobnie jak ustawa o odwróconym kredycie hipotecznym, miał trafić do prac parlamentarnych. Rekomendowane wdrożenie obu regulacji
Programowe usuwanie AdBlue to jedyny sposób, by zaoszczędzić nawet kilkanaście tysięcy złotych! Usterka AdBlue bywa niebotycznie kosztowna w próbach klasycznej naprawy. Jeśli nie chcesz narażać się na ogromne koszty i ryzyko ponownego wystąpienia problemu, zdecyduj się na wyłączenie AdBlue ze sterownika swojego pojazdu!
Usuwanie AdBlue może pomóc Ci zaoszczędzić nawet kilkanaście tysięcy złotych, a przy okazji masę nerwów. Jeśli Twój pojazd dotknęła awaria AdBlue, to wiedz, że ten problem dotyczy nie tylko Ciebie.
0 Comments
Brak komentarzy!
You can be first to comment this post!